Världens godaste potatisklyftor.
Låt skalet vara på, skär dem i klyftor, ner i formen med olivolja och havssalt med lite rosmarin och vitlök - in i ugnen tills de får lite färg och de är mjuka. Mummma! Idag har varit en bra dag, eller rättare sagt en dag som gjort mig stolt över mig själv. Jag kan vara ganska egoistisk ibland och vill bara köra mitt race, men idag har jag jobbat gratis och sedan varit på PK-grodorna som vi så fint kallar det. Det är verkligen tjänande enligt min mening haha. Tanken av hur betydelsefulla pedagoger och de vuxna på förskolan är slog mig idag. När jag själv tänker tillbaka finns de dom som stått ut och gjort ett större intryck på mig och de är ett kärt minne än idag. Nu när man har praktik så blir man verkligen glad när barnen skriker efter en när man kommer på morgonen eller går hem, när ett barn skrattar och utstrålar glädje - det är det enda som spelar roll i den här världen. (haha oj, vad "djupt") Nä men sen tänker jag på när man själv kommer skaffa barn - reeeen lycka :) Min kära älskade man kommer bli en så rolig pappa, helt bäst alltså. Lyckliglyckliglycklig! kärkärkär! happyhappyhappy! för evigt. nu ska jag drömma om min prins Johnnie.